Documento

Año de publicación: 1978

Estudio de factibilidad para la instalación de cámaras frigoríficas de uso múltiple en las ciudades de Santa Rosa y General Pico, La Pampa


Resumen

 

El objetivo del trabajo es señalar las principales características del sistema de abastecimiento de frutas, verduras, huevos, pollos, carnes rojas y pescados para señalar los problemas y proponer las posibles soluciones mediante el uso de cámaras frías. La información que se ha tenido en cuenta en la elaboración de este informe ha sido recabado en: Entrevistas y encuestas realizadas a los actuales mayoristas y propietarios de cámara de frío en la zona. Entrevistas a funcionarios provinciales.





Autores Institucionales

» Consejo Federal de Inversiones

Autores

» Daniel Feu.

Regiones

» La Pampa

Descripción física

s.p.

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