Documento

Año de publicación: 1977

Asesoramiento técnico-económico para la industria frigorífica chaqueña, provincia del Chaco


Resumen

 

El presente trabajo concluye que es importante estudiar el tema de la industria frigorífica chaqueña como un conjunto, y no tan solo respecto de las posibilidades de las distintas zonas que deja bien delimitadas. Aconseja, para lograr un aprovechamiento integral de la faena dar a cada tipo de carne el destino más adecuado.





Autores Institucionales

» Consejo Federal de Inversiones

Regiones

» Chaco

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