Documento

Año de publicación: 2009

Seguimiento del sector cunícola en la provincia de La Pampa


Resumen

El Programa de Desarrollo Cunícola propone orientar el desarrollo de la actividad en forma integral, aprovechando y potenciando la situación actual del sector, promoviendo la participación de todos los agentes de la cadena productiva.

Las tareas descriptas en este estudio son las siguientes:

  • Actualización del número de madres y comparación con años anteriores.
  • Diagrama de del Sistema de Actualización de carne de conejo con los puntos críticos para trabajar para mejorar la rentabilidad de los productores.
  • Resumen de las visitas realizadas a las diferentes localidades y productores para conocer las diferentes situaciones y las necesidades.
  • Detalle de las reuniones mantenidas con los encargados de los dos frigoríficos para concocer su situación.
  • Asistencia para la implementación del Protocolo de Certificación de Calidad “Carne de Conejo de la Pampa.
  • Tareas realizadas para la implementación de cursos de capacitación.

Se destaca que este trabajo permite mantener actualizada la información de la Provincia sobre el sector cunícula y sus perspectivas provinciales.




Autores Institucionales

» Consejo Federal de Inversiones

Regiones

» La Pampa

Descripción física

Inf. final: 52 h., 1 CD.

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