Documento

Año de publicación: 1979

Redimensionamiento de la industria frigorífica Santa Isabel-Capital, provincia de Catamarca


Resumen

 

Desarrolla el proyecto desde el punto de vista de una empresa prestataria de servicios de faenamiento y frío, utilizando su capacidad con servicio de frío que ofrecería a los productores y comerciantes mayoristas de frutas y hortalizas que actúan en la zona. El estudio tuvo por finalidad lograr el mejoramiento de las condiciones higiénico-sanitarias en que se realiza la faena de vacunos en el matadero municipal de la ciudad de Catamarca. Plantea el proyecto excluyendo las cámaras para almacenamiento de frutas, de un trabajo anterior. Esta alternativa modifica los capítulos de: costos, inversiones y actividades de trabajo, y las tarifas de faena y frío para reses.





Autores Institucionales

» Consejo Federal de Inversiones

Regiones

» Catamarca

Descripción física

4 v.

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