Documento

Año de publicación: 2003

Programa de promoción de las actividades agrícolas intensivas en la provincia de Catamarca: Agregado de valor y comercialización de productos hortícolas; fase II


Resumen

 

El estudio aborda las problemáticas de agregado de valor y comercialización de la producción hortícola en la provincia de Catamarca. Se trabajó en tres zonas homogéneas priorizadas por el gobierno local, interactuando intensamente con los diferentes actores que intervienen en los procesos del negocio hortícola. Se desarrollaron talleres en cada una de las zonas con los principales beneficiarios de la propuesta, integrándolos a los Proyectos Pilotos formulados, e interactuando los funcionarios del Ministerio de Producción y Desarrollo del gobierno de la Provincia, con proveedores y clientes potenciales de los proyectos. En síntesis, los productores adherentes a las propuestas de intervención para cada zona, participarán de un Plan de Producción Consensuado y siguiendo buenas prácticas agrícolas, realizarán la gestión conjunta de los procesos de post cosecha y comercialización de la producción, realizando así un salto cuantitativo “escala comercial” y un salto cualitativo “calidad y agregado de valor a la producción..





Autores Institucionales

» Consejo Federal de Inversiones

Regiones

» Catamarca

Descripción física

247 h.; 2 disq.

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