Documento

Año de publicación: 1993

Producciones intensivas


Resumen

 

En este trabajo se estudian los sistemas de producción intensivos que sirvan como alternativas válidas para incorporar al sector agropecuario, en forma complementaria a otras producciones o por el cambio a nuevas actividades con ventajas comparativas mejores. En este sentido se intenta demostrar que de esta forma es posible aumentar la eficiencia a nivel unidad de producción como así también los ingresos y el nivel de vida de la población. Se realiza una caracterizaión del partido y un análisis de distintas producciones intensivas: conejos para carne, champiñón, pollos parrilleros, de producción de huevos y para carne, patos para carne, gansos para carne, huevos de codorniz, pez herbívoro Sogyo, cría intensiva de lombrices para producción de humus, ranicultura y horticultura bajo cubierta. Entre algunos productos: frutilla, melón y tomate. Se analiza la factibilidad de localización de estas producciones. Se realiza el análisis económico y técnico de los sistemas productivos seleccionados. Se plantea un sistema operativo de asistencia técnica a partir de un programa de capacitación y se trata de identificar posibles fuentes de financiamiento. Se presentan las conclusiones para cada una de las actividades analizadas como así también una bibliografía presentada por temas.





Regiones

» Buenos Aires

Descripción física

v.8-11.

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