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Año de publicación: 1973

Procesos de transformación, comercialización y financiación de los siguientes productos: yerba mate, te y tabaco en la Región Nea


Resumen

 

El presente estudio realiza una investigación sobre tres cultivos de la zona NEA: yerba mate, te y tabaco, tratando de verificar, a nivel del productor agrícola, cuál de estos cultivos resulta más rentable. Saca en general las siguientes conclusiones: que a nivel de pequeño productor la rentabilidad de cada producto en particular no cubre los requerimientos mínimos de subsistencia del productor y su familia. Respecto a los productores de dimensión mediana, la rentabilidad se aproxima al nivel de subsistencia familiar. En cambio, la gran explotación con elevada productividad, que emplea una moderna tecnología, se desarrolla con márgenes satisfactorios de rentabilidad. Hay un informe preliminar de los mismos productos del año 1973.




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