Documento

Año de publicación: 1972

Posibilidades de mercado de frutas tropicales, provincia de Salta


Resumen

 

El trabajo estudia las posibilidades de mercado de las frutas tropicales producidas en condiciones ventajosas en la provincia de Salta. Mango, palta, papaya, chirimoya y guayaba, y primicias de uva, melón, ananá y frutas de pepita y carozo, y extraer elementos de juicio para implementar una estrategia de mercado. Comienza realizando un análisis de clima, suelo, riego, y zonas de cultivos de las frutas tropicales. Analiza luego la producción, sus características, su evolución, sus costos y lo referente a la comercialización, distribución, identificación, y las posibilidades de abaratamiento de costos. Luego contempla las posibilidades industriales, viabilidad de la elaboración industrial de las frutas, inversiones requeridas, aspectos financieros y rentabilidad. Se analiza la evolución de precios y aspectos de la demanda. En último término se consideran los aspectos institucionales, y las recomendaciones para obtener unas adecuada expansión del cultivo y la colocación en el mercado de las frutas tropicales de la provincia.





Regiones

» Salta

Descripción física

2 v.

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