Documento

Año de publicación: 2007

Planta de procesamiento y empaque de hortalizas de Toay, provincia de La Pampa


Resumen

 

El presente trabajo se realiza con el objetivo primordial de expandir y consolidar la actividad hortícola, en la provincia de La Pampa, y en especial, en la localidad de Toay, zona en la cual crece la actividad desde el año 1999. Las políticas gubernamentales han alentado esta actividad, consiguiéndose resultados muy buenos, con un constante aumento de las superficies cultivadas, ya sea a campo o bajo cubierta. Dentro de este marco productivo, el diseño y construcción de una planta de procesamiento y empaque de hortalizas, es de fundamental importancia, porque, permitirá organizar la poscosecha, en todos sus procesos, adicionando valor agregado a los productos y, diversificando en calidad y cantidad los mismos. Esta planta podrá recibir productos de otras zonas de la provincia, para su conservación y comercialización, apoyando otras zonas de cultivos.





Autores Institucionales

» Consejo Federal de Inversiones

Regiones

» La Pampa

Descripción física

33 h., 16 plns.; 1 cd.

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