Documento

Año de publicación: 2001

Plan comercial carne ovina patagónica Santa Cruz


Resumen

 

El informe final resume casi un año de trabajo de técnicos de la FAUBA. A través de un convenio con el CFI asistieron la evolución comercial del Programa de Carne Ovina de Santa Cruz promoviendo a su vez la estrategia alimentaria de las denominaciones de orígen como marco institucional, organizacional y tecnológico para los respectivos negocios. En el anexo I se presenta detalladamente el estudio del mercado nacional e internacional y se enuncia el plan de marketing a nivel estratégico y operativo. En el anexo II se plantea un recorrido con carácter de unicidad también, de la ley de denominación de orígen al protocolo de calidad, que constituye un trabajo inédito de estudio e intervención en este tema en el país.





Autores Institucionales

» Consejo Federal de Inversiones

Descripción física

3 v.

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