Año de publicación: 1978

Mercado de carne de conejo

Resumen

Estudio de factibilidad técnico-económico para la instalación de una planta procesadora de carne de conejo, con el fin de fomentar la industria elaboradora de productos locales efectúa una evaluación de los aspectos mas sobresalientes que hacen al mercado y comercialización de carne de conejo y sus posibilidades de colocación en el exterior.