Año de publicación: 2015

Implementación de modelos agroecológicos en el sector hortícola de la zona metropolitana de Buenos Aires

Resumen

Este proyecto pretende hacer un aporte a la reconversión de la producción hortícola actual, basada en el alto uso de insumos, a una más amigable con el medio ambiente, haciendo un uso eficiente de los recursos, disminuyendo la utilización de agroquímicos y aplicando criterios básicos para hacer una utilización adecuada de los mismos.
Durante el desarrollo de este trabajo se abordaron problemáticas técnicas de producción vinculadas al uso de agroquímicos, pero también se consideraron algunos conflictos sociales que surgieron a medida que se trabajaba con los productores. Para la realización del proyecto se dividió el trabajo en tres módulos. El primero se denominó Capacitación. El cual se dividió a su vez en dos etapas, una dirigida a capacitaciones internas al equipo de trabajo y otra a capacitaciones externas para productores. El segundo módulo es el de Implementación, aquí se realizaron prácticas en las quintas de productores de manera de demostrar a campo los conceptos abordados en el módulo anterior. El tercer módulo se denominó Evaluación debido a que en el mismo se realizó un análisis del proyecto, atendiendo a los resultados obtenidos, problemas, logros y reflexión sobre el trabajo desempeñado. Se expondrán en el presente informe los resultados y conclusiones del trabajo realizado durante la ejecución del proyecto y se pretende evaluar el logro de los objetivos planteados.

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