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Año de publicación: 2023

Fortalecimiento Federal Sector Orgánico Argentino, Certificación Grupal y ampliación de la Normativa Orgánica Argentina, provincia de Buenos Aires


Resumen

El objetivo del trabajo fue elaborar propuestas para incorporar la certificación grupal, y la ampliación del alcance a productos cosméticos, textiles confeccionados (incluida la seda) y cueros, hoy no contemplados en la norma orgánica argentina. Esta tarea se enmarca en el objetivo general de incrementar la oferta de productos orgánicos en Argentina, y también como estrategia de agregado de valor, diferenciación, soberanía alimentaria y valorización de los recursos locales. Argentina es reconocida mundialmente por la seriedad de su sistema de producción, logrando acuerdos de equivalencia de su normativa con la Unión Europea en el año 1994. La demanda de productos orgánicos crece ante la preocupación por temas de salud y medio ambiente. Argentina tiene un gran potencial en este segmento y cuenta con un Plan Estratégico al 2030. La consultoría tuvo su origen en una demanda de las Provincias, en el marco de la Comisión Nacional Asesora para la Producción Orgánica y Mesas de Trabajo (coordinadas por la SAGyP). SENASA, organismo de control y aplicación de la Res 374/2016, se encuentra actualmente en proceso de mantener la equivalencia con la norma orgánica de la UE, por lo que se pidió al CFI realizar esta consultoría con CACER (Cámara Argentina de Certificadoras), quien posee la experiencia y conocimiento necesario. El trabajo contiene antecedentes, referencias a experiencias en el mundo, y un análisis de las cadenas involucradas. Se consultó con INTI, INTA, INAL, SENASA, y las Mesas Provinciales. Se visitaron potenciales grupos de productores y emprendedores para los nuevos alcances. Las propuestas fueron presentadas en la Comisión Asesora para la PO en diciembre del 2023, donde hubo consenso para elevar las mismas al SENASA.



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