Año de publicación: 1978

Estudio integral de la industria conservera, análisis del mercado interno

Resumen

El presente trabajo trata un tema estrechamente relacionado con la productividad agrícola del país; la expansión de las industrias de transformación de productos agropecuarios y pesqueros que han nacido en respuesta a diversas necesidades de orden técnico, económico y social del país