Documento

Año de publicación: 2007

Estrategias para el desarrollo arrocero


Resumen

 

En los últimos 20 años se vivió una fuerte reestructuración de la cadena arrocera Argentina, con características similares a las de la actividad agrícola en general, pero muy influenciada por la integración al MERCOSUR, esta etapa se caracterizó por el incremento de área cultivada, nivel tecnológico, escaka de kas explotaciones, rendimientos, producción; Consolidación del perfil exportador, y, movilidad de los actores de la cadena. En una primer etapa Formosa incremente su producción alcanzando las 10.000 has en la cosecha 1993, pero a partir de la crisis de mercado y precios de 1999, esta se reduce significativamente disminuyendo a 2.200 has en el periodo 2001/03, estabilizándoze hoy en unas 3.950 has. Este trabajo analiza los factores intervinientesen la crisis en general y pretende diagnosticar en particular las causas por las cuales Formosa no se recupera a los niveles anteriormente alcanzados, asi como determinar la potencialidad y factibilidad del cultivo en la provincia. Para el cumplimiento de los objetivos propuestos, se realizan diversas tareas para generar la información de base necesaria como recopilación y revisión de todo el material disponible que pudiera ser de utilidad a los fines propuestos; Censo arrocero provincial; entrevistas a propietarios de campos aptos; encuestas a productores de otras provincias; encuesta a integrantes de la cadena que actúan en otras zonas; reuniones con funcionarios de las diversas áreas del gobierno provincial; relevamiento de 37 campos con aptitud arrocera; estudio de aptitud de suelos en 12 campos de distintas zonas, 20 sitios, 39 muestras y 382 determinaciones analíticas, determinación de costos y análisis comparativos con los de otras zonas de Argentina y Mercosur. A partir de esta información se elabora el diagnóstico pertinente, destacando las fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades de Formosa en la producción de arroz. Finalmente se elaboran las estrategias para la promoción del desarrollo arrocero.





Autores Institucionales

» Consultora Riober S.R.L

Regiones

» Formosa

Descripción física

Inf. final; 165 h.

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