Año de publicación: 1981

Determinación de las posibilidades de fabricación de alimentos balanceados a partir de la vid, olivo y nogal, provincia de La Rioja

Resumen

De los subproductos que estudia para la producción de alimentos balanceados, descarta el olivo y el nogal por la limitada disponibilidad de los descartes a utilizar. Considera en cambio que el orujo de la vid podría ser utilizable, completando las raciones con suplemento proteico (sorgo, soja, maní, girasol) o conservando el producto en silos para su uso posterior durante el año.