Documento

Año de publicación: 1998

Desarro productivo sustentable de la Sub-Región Teuco-Bermejito, provincia del Chaco


Resumen

 

El estudio se enmarca en el objetivo general del programa que es la elaboración de un códiog ambiental, que sirva como instrumento para la construcción de un modelo participativo etnológico. Para el presente proyecto se desarrollaron las siguientes tareas: a) Identificación de actividades productivas (artesanias, hierbas medicinales y orgánicas, tinturas vegetales, tinturas de origen animal, bebidas de origen natural, dulces, miel y derivados, desarrollo ganadero, productos frescos). b) Normas bromatológicas y código alimentario nacional. c) Proceso productivo de cada producto identificado, envases y transporte, participación del recurso humano en la producción, tiempos y costos. d) Selección de propuestas; factibilidad productiva. e) Estudio de mercado (oferta, demanda de mercados elegidos, productos seleccionados, factibilidad de transporte. f) Elaboración y evaluación de alternativas con la participación de los productores. g) Diagnóstico conteniendo la identificación y tipificación.





Regiones

» Chaco

Descripción física

3 v.+ 2 disq.

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