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Autor Institucional: Consejo Federal de Inversiones, -------------
Autor Personal: Rosana Jurio.,
Edición: , 1999

resumen:   El estudio tiene como propósito ser una herramienta para poder definir los corredores productivos de la provincia. El informe muestra el escaso desarrollo que presentan las agroindustrias elaboradas de alimentos, tanto en número como en rubros, siendo las que predominan aquellas que apuntan a abastecer la demanda local (panaderias, heladerias,...

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