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Autor Institucional: Consejo Federal de Inversiones, -------------
Autor Personal: Mario Kaminsky.,
Edición: , 1971

resumen:   El trabajo tiene por finalidad proveer una evaluación e interpretación del desarrollo del sector lechero del centro santafecino, y de su principal área dedicada a procesamiento de productos lácteos; evaluar problemas de política lechera nacional a través del análisis de proyectos para una ley nacional de lechería; caracterizar la estructura...

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Autor Institucional: Consejo Federal de Inversiones, -------------
Autor Personal: Mario Kaminsky.,
Edición: , 1971

resumen:  

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