Documento

Año de publicación: 1971

Estructura de producción en la cuenca lechera del centro santafesino


Resumen

 

El trabajo tiene por finalidad proveer una evaluación e interpretación del desarrollo del sector lechero del centro santafecino, y de su principal área dedicada a procesamiento de productos lácteos; evaluar problemas de política lechera nacional a través del análisis de proyectos para una ley nacional de lechería; caracterizar la estructura técnico-económica de las empresas tamberas, y verificar su numéro de hipótesis asociadas con dicha estructura productiva.





Autores Institucionales

» Consejo Federal de Inversiones

Regiones

» Santa Fe

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