Año de publicación: 2004

Situación y perspectivas de las empresas ganaderas de Tierra del Fuego

Resumen

El presente trabajo permite determinar la situación y perspectivas de las empresas ganaderas de la Provincia de Tierra del Fuego. Se listaron los establecimientos productivos, de actividad pecuaria cierta, considerando las características agroecológicas además de sus estructuras económicas. En una evaluación prelimar pudo determinarse la conveniencia de sectorizar los establecimientos en cuatro grupos: Grupo (1) Formado por siete estancias, constituido por los establecimientos de mayor envergadura y producción. Grupo (2) Formado por 21 estancias, constituido por establecimientos situados en la zona del ecotono, cuyas cargas históricas permanentes durante el año (como promedio del grupo) duplican la unidad económica prevista. Grupo (3) Formado por 6 estancias, que se ubican por debajo de la unidad económica prevista, puesto que poseen menos de 6000 equivalentes ovinos, no obstante realizan un manejo productivo de la explotación. Grupo (4) es el grupo de aquellos establecimientos ( totalizan 4 estancias) que volcaron su producción como única fuente de ingresos al Bovino. Como consecuencia de los datos analizados y luego de determinar la unidad económica y el COMI (Costo Operativo Mínimo Indispensable) se concluyó que dicho índice a los actuales valores de mercado (la lana a U$S 2,00 el Kg., la carne ovina a U$S 2,00 el Kg, y la carne vacuna U$S 0,93 el Kg. vivo), se sitúa en 3.817 E.O.. Sobre la matriz desarrollada para determinar el COMI se corrieron una variedad de escenarios económicos que permitieron determinar la sensibilidad del mismo. Se concluyó que de los 74.500 E.O. analizados sólo el 5 por ciento se encuentra por debajo del COMI. La misma información analizada a nivel predial demuestra que el 15,78 por ciento de los establecimientos considerados no alcanzan dicho índice. Podemos concluir que el grupo 3 debería incorporar actividades para diversificar aún más los ingresos. Dado que la lana representa entre el 47 por ciento y el 57 por ciento de los ingresos, es imprescindible determinar y ponderar aquellos factores que inciden en su producción, no sólo en la cantidad por cabeza o hectárea, sino también en finura. Para los grupos uno y dos los ingresos por carne ovina representan prácticamente el 30 por ciento de los ingresos totales. Tal situación, se halla directamente vinculada a los índices de señalada, razón por la cual es necesario implementar un programa permanente de reproducción.

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