Año de publicación: 2007
Trazabilidad del rodeo vacuno bonaerense: Bases para su identificación electrónica, provincia de Buenos Aires
Resumen
El autor analiza los antecedentes técnicos y legales de trazabilidad a nivel provincial y nacional a partir de lo cual efectúa una propuesta para la provincia en materia de identificación y trazabilidad de ganado y carne bovina.
Descripción física
140 h. + anexo; 1 cd.