Documento

Año de publicación: 1996

Subsistema cítrico


Resumen

 

Analiza la importancia relativa de la producción citrícola argentina a nivel mundial, también cuantifica la representatividad de cada una de las regiones del país (datos del año 1994). Las variables tenidas en cuenta son: área implantada, producción, nivel de ocupación de mano de obra por parte de la actividad, destino de la producción (comercialización interna, exportación e industria). El análisis posterior se circunscribe a cada uno de los cultivos cítricos en particular (naranja, mandarina, limón y pomelo), incluyendo información cuantitativa (series de volumenes producidos, precios locales e internacionales, etc.). El trabajo incluye una evaluación económica de una plantación cítrica correspondiente a un modulo de 100 hectáreas en el Trópico Argentino (incluyendo costos de inversión o implantación y costos anuales de producción. Posteriormente se presenta abundante información y se desarrolla el análisis del comercio mundial de citrus através de los valores que toman las principales variables: producción, exportaciones, importaciones. Incluye breve referencias al mercado citrícola de varios países. En la última parte se presenta material estadístico de precios mayoristas e ingresos de frutas cítricas en el Mercado Central de Buenos Aires.





Descripción física

89 h., gráfcs.

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