Año de publicación: 2007

Prueba de producción de pacú en jaula, provincia del Chaco

Resumen

El objetivo de esta prueba es lograr datos técnicos que puedan ser transferidos a la comunidad de pescadores comerciales de la provincia, como complemento a su actividad extractiva principal, a fin de complementarse como alternativa económica en épocas de veda de pesca. El cultivo de peces en jaulas es un sistema intensivo, ampliamente difundido en todo el mundo por sus ventajas comparativas que tiene con respecto a la cría tradicional en estanques, ya que reduce el costo de operación e inversión, y posibilita una mayor densidad por unidad de superficie. A pesar de ello tiene un escaso desarrollo en nuestro país, y sin antecedentes en la provincia del Chaco.