Año de publicación: 1991

Proyectos no tradicioneales, provincia de Santa Fe

Resumen

La región de los Bajos Submeridionales presenta una expulsión de población y una situación de mano de obra asalariada, con menor ocupación de la misma en las actividades agropecuarias. Las razones de las problemáticas son: a) El componente inundación, salida de pobladores de la zona inundada. b) Cambio generado en las actividades agropecuarias, donde se sustituye mano de obra ajena al establecimiento por la de tipo familiar. La necesidad de dar respuesta laboral al área, acompañando la construcción de obras que atenuen los problemas, originan una línea de trabajo tendiente a crear alternativas de producción no tradicionales, es decir tareas que se desarrollen en el medio rural como mano de obra local, en pequeñas superficies y actividades que nunca constituyeron la base económica del país. En el transcurso de este informe se presentan algunas alternativas que han sido evaluadas como factibles de concretar, así como las limitaciones que las mismas presentan. Las mismas son: Producción de nutrias. Producción de conejos para carne. Producción de miel. Producción de pavos híbridos.