Documento

Año de publicación: 1991

Proyectos de inversión para el desarrollo apícola en la provincia del Chubut


Resumen

 

Este estudio tiene por objetivo incentivar la actividad apícola para incrementar la producción de miel y lograr el autoabastecimiento y la venta de excedentes a otras regiones del país y/o del extranjero. También, lograr un mejoramiento a nivel tecnológico y de tratamiento post-cosecha. Asimismo tiende a mejorar el sistema de comercialización de la producción local. El área estudiada corresponde al Valle inferior del río Chubut, VIRCH en donde se relevaron a los apicultores, asociaciones y organismosvinculados con la actividad, con más de 10 colmenas, pero que realizan esta actividad en forma complementaria. Se analiza la situación actual en materia de comercialización y mercado para establecer el rol e inserción de la producción local tanto como oferente regional, nacional y/o exportador. Se contempla desde en punto de vista económico la evaluación y el análisis de este proyecto para su financiamiento. Se determinan los costos descartando en su cálculo el valor de la tierra y la mano de obra. Se concluye, entre otras que el proyecto resulta viable desde el punto de vista de la rentabilidad pero que es sensible a la variación de precios del producto, aunque no se espera, próximamente, un descenso de los precios vigentes.





Autores Institucionales

» Consejo Federal de Inversiones

Regiones

» Chubut

Descripción física

49 h.

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