Documento

Año de publicación: 2011

Proyecto de desarrollo comercial del sector acuícola de cultivo de truchas en la provincia de Neuquén


Resumen

Este estudio buscó desde un primer momento estudiar el mercado y establecer y preparar condiciones para elevar la competitividad de la trucha neuquina como producto.
También buscó detectar actuales y potenciales competidores, actores de la cadena de distribución (minoristas y mayoristas), para conocer su situación y opinión.
Por último, se procuró preparar a los productores para desarrollar estrategias de gerenciamiento en la cadena y comercialización del producto, y establecer los parámetros de comunicación con los mayores grupos de consumidores, estableciendo perfiles para ello.





Regiones

» Neuquen

Descripción física

42 h. ; 1 cd.

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