Documento

Año de publicación: 2011

Proyecto certificado electrónico, provincia de Buenos Aires


Resumen

 

En la implementación del Certificado Sanitario Electrónico para productos cárnicos, resulta necesaria la adecuada capacitación, no solamente referida a la emisión en sí del mismo y al correcto uso de la base de datos e información consecuente, sino aquella específicamente diseñada para comprender los aspectos sanitarios de la aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura que condicionarán, como resultado de su evaluación en el establecimiento, la emisión o no del respectivo acaparo sanitario sobre los productos alimenticios que se certifican. En tal sentido se elaboró un Plan de Capacitación acotado a estos aspectos y que a continuación se detallan: 1.- Objetivos del Plan de Capacitación 2.- Alcances del Plan de Capacitación 3.- Estrategia del Plan 4.- Temario Programático 5.- Plan de Curso.




Autores Institucionales

» Consejo Federal de Inversiones

Regiones

» Buenos Aires

Descripción física

51 h.; 1 cd.

Solicite más información o material

Su nombre (requerido)

Su e-mail (requerido)