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Año de publicación: 2026

Programa promoción de sistemas sostenibles en la Vitivinicultura Argentina II Ciclo


Resumen

Actualmente, la producción sostenible es muy importante en la industria alimentaria, incluido el comercio mundial del vino. La tendencia de utilizar sistemas productivos sostenibles está creciendo en los mercados de vino. El Programa de Promoción de Sistemas Sostenibles en la Vitivinicultura Argentina en su segundo ciclo 2025/2026 tiene dos etapas: la implementación de un sistema de gestión de sostenibilidad basado en la Guía de Sostenibilidad Vitivinícola Argentina, y la verificación de cumplimiento y certificación por organismos de tercera parte. Este programa continuó la experiencia piloto de 2024/2025, impactando en 18 bodegas, 31 fincas y 2 plantas de pasas de uva, sumando un total de 40 bodegas y 62 fincas. La mayoría de las empresas son pequeñas y están ubicadas en 12 provincias vitivinícolas. Las bodegas han alcanzado la certificación Argentina Sostenible.



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