Documento

Año de publicación: 2001

Plantas aromáticas y medicinales


Resumen

 

Se realiza la descripción botánica de especies, variedades e híbridas de las aromáticas y medicinales de mayor demandase describe la cadena productiva de especies anuales y perennes de acuerdo a las particularidades que presenta cada uno de los cultivos. Se ha ejemplificado la producción de frutos, capítulos florales, hojas y sumidades floridas desecadas, como así también la producción industrial de aceites esenciales donde se describe la tecnología de aquellas especies mas representativas por la incidencia económica y por su importancia en un futuro próximo. Se describen las siguientes especies: Albahaca, Anís, Citronela, Comino, Coriandro, Estragón, Hinojo, Lemon Grass, Manzanilla, Menta Inglesa, Menta Japonesa, Mostaza, Orégano, Mejorana, Híbridos, Romero, Salvia, Tomillo, Lavanda, Espliego y Lavandín .




Regiones

» Argentina

Descripción física

161 h., fots.; 2 disq.

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