Documento

Año de publicación: 1989

Planta deshidratadora de hortalizas: provincia del Neuquén


Resumen

 

Realiza un análisis a nivel de perfil de proyecto tomando como base información secundaria, consultas a informantes calificados y entrevistas a industriales vinculados con el sector hortícola. Este análisis comprende la caracterización del producto, un estudio de mercado en el que se incluye la oferta y demanda interna y externa y el comercio y precios internacionales. Describe seguidamente la situación actual en disponibilidad de materia prima en la Provincia y presenta una breve selección de productos a industrializar. Desarrolla a continuación aquellos aspectos referidos estrictamente a la posible instalación de la planta deshidratadora: localización, procesos, tablas de cálculos económico-financieros, calendario de inversiones, etc. Elabora conclusiones en las que señala, entre otros inconvenientes, el de no contar con información estadística primaria, confiable para los cálculos de precios de materia prima. Completa con un anexo de cotizaciones de productos deshidratados, solicitados a una firma comercial de la provincia de Mendoza.





Autores Institucionales

» Consejo Federal de Inversiones

Regiones

» Neuquen

Descripción física

812 p.

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