Año de publicación: 2007

Plan integral para el desarrollo del sector porcino en la provincia de Santiago del Estero

Resumen

Se inicia la investigación realizando un relevamiento de las iniciativas legales existentes en el País en esta materia y de otros proyectos provinciales de desarrollo porcino, que puedan servir como antecedente. Seguidamente se realiza una descripción de las tecnologías a aplicar según distintos tipos de productores, con especial atención a la preservación del medio ambiente. La consecuencia de ello es el diseño de módulos básicos de producción de acuerdo con las características sociales y económicas diagnosticadas, así como la adaptación de los establecimientos existentes y el dimensionamiento del rebaño porcino provincial que satisfaga la demanda potencial diagnosticada. Para llevar a la práctica esto se hace una descripción de las estrategias de desarrollo y promoción social necesarias concluyendo con la propuesta de alternativas de organización horizontal y vertical de los actores involucrados con una descripción de las acciones gubernamentales y privadas necesarias para el éxito del plan. El desarrollo que se le ha dado expresa una posibilidad de maximizar el aprovechamiento de la potencialidad que presenta la Provincia, a partir del reducido aporte actual que ofrece el sector porcino al mercado y de acrecentar su contribución alimentaria a los campesinos de menores recursos. Los consultores creen que la base del cambio es la convicción en los criterios a aplicar. Es necesario recalcar que si esa utopía no se persigue, el desarrollo del sector no será posible y terminará como una iniciativa más…. en buenas intenciones que no se logran. La resolución de un problema lleva, inevitablemente, a que se originen nuevas “situaciones-problema”. Esta dinámica reclama de una herramienta clave para la evolución positiva del sistema cual es la capacitación de los actores para poder aprender continuamente sobre las condiciones en transformación, de manera de poder actuar de forma rápida para transformar los sucesos negativos. Los riesgos e incertidumbres deben ser explicitados más que ocultadas en los debates públicos para promover los nuevos pasos a dar en la búsqueda de una actividad sustentable. La creación de sistemas de aprendizaje e interacción son necesarios para poner en evidencia las múltiples perspectivas de las partes interesadas y para estimular su desarrollo. La participación y la colaboración son los componentes claves, porque todo cambio puede ser efectivamente atendido siempre que se cuente con el completo compromiso de los beneficiarios.

Descarga de Material

Versión RAR