Documento

Año de publicación: 1990

Mercados externos de frutas finas y productos orgánicos


Resumen

Traza un panorama de la situación mundial en el mercado de frutas finas, en particular de la frutilla y la frambuesa. Proporciona datos estadísticos de producción y de comercio exterior, rescatando las mayores demandas de estos productos en fresco o congelados. Los países involucrados pertenecen al mundo europeo, a América del Norte, Chile y Arabia Saudita. Incluye para ambos productos un listado de importadores. Agrega para el producto frutilla, un listado de oportunidades comerciales y normas de calidad de la CEE. Concluye que la demanda actual de este tipo de frutas es considerable y que la Argentina, por razones estacionales constituye un buen oferente en materia de frutas frescas. Señala que es indispensable solucionar algunas limitaciones internas para la comercialización a nivel internacional: baja disponibilidad de bodegas aéreas, depósito aduanero no acondicionados, entre otras. Seguidamente prosigue con el estudio de productos orgánicos, el que, por falta de información no resulta más que un punto de partida para su profundización. No obstante ello, aporta datos relativos a aspectos del mercado y señala a algunas instituciones internacionales y regionales que hoy operan en el tema. Rescata a Alemania Federal como el país más interesado en este tipo de productos, razón por la cual incluye un anexo sobre la situación del mercado en este país. Agrega finalmente, 1) Propuesta de reglamento de la CEE del consejo relativo al sistema de producción biológica de productos agrarios y su presentación en los productos agrarios y alimenticios; 2) Normas para productos orgánicos y, 3) Guía para reconversión a producción orgánica.




Descripción física

pag. varía.

Solicite más información o material

Su nombre (requerido)

Su e-mail (requerido)