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Año de publicación: 1991

Introducción, adaptabilidad y producción de distintas especies aromáticas y mediciones en la provincia del Chubut


Resumen

Este informe constituye la primera etapa en el estudio de los aromáticos en la provincia del Chubut, correspondiendo los datos aquí consignados a al zona de Gaimán. Realiza en primer lugar la caracterización de la zona del valle inferior del río Chubut. Describe las características botánicas, requerimientos agroclimáticos, propiedades y usos de 16 especies aromáticas cultivadas para ensayo. Ellas son albahaca, alcaravea, angélica, manzanilla común, cardo asnal, coriandro, hinojo dulce, hisopo, lavandín, melisa, menta inglesa, mostaza blanca, orégano, romero, salvia moscatel, tomillo. El diseño experimental en función de estas especies y los parámetros a evaluar, conformarán la segunda etapa de este trabajo. Estudia las posibilidades del mercado interno y externo, tanto para las esencias como para la droga cruda, reflejando en cuadros estadísticos, las principales exportaciones e importaciones de algunas de las especies ya mencionadas e incluyendo la nómina de los principales importadores a nivel internacional. Realiza finalmente una síntesis de las observaciones fenológicas realizadas en la etapa del cultivo de las especies arriba citadas. Concluye que las respuestas biológicas fueron buenas y permiten así prever la segunda etapa para la ampliación de ensayos de laboratorio, calidad comercial.



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