Documento

Año de publicación: 1965

Informe preliminar sobre el mercado de hortalizas deshidratadas


Resumen

 

Estudia el mercado potencial de verduras deshidratadas en todo el país, por medio de información estadística, con el objeto de evaluar la posibilidad de instalar en la provincia de Santa Fe varias plantas industriales de deshidratación de hortalizas. Recomienda la instalación de una planta de ese tipo destinada a cubrir las necesidades de mercado interno.




Autores Institucionales

» Consejo Federal de Inversiones

Descripción física

15 h.

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