Año de publicación: 1983

Implementación de un servicio de control de calidad y sanidad de la producción frutihortícola de Río Negro

Resumen

Propone una serie de controles que abarquen todo el proceso de producción y comercialización de manzanas y peras -que alcanzan respectivamente el 725 y el 635 del total del país- que permitan recuperar los mercados, especialmente europeos, de los cuales fue paulatinamente desplazada por fallas en aspectos de calidad de los envíos y regularidad y frecuencia de los mismos, incrementando también el consumo local.