Documento

Año de publicación: 2005

Exploración de mercado de la sidra, provincia de Río Negro


Resumen

 

El presente trabajo consiste en una exploración del funcionamiento del mercado de sidra. Los objetivos de este trabajo son: Asesorar sobre el plan comercial para el grupo de 4 sidreras, asesorar al grupo sobre cómo desarrollar el mercado, colaborar en el desarrollo gerencial, analizar alternativas posibles de desarrollo del mercado, diseñar un plan para aumentar la facturación de la sidra y, recomendar formas de desarrollar canales comerciales. El desarrollo del trabajo se dividió en dos: Capítulo I: con el fin de conocer la realidad del mercado se realizó un relevamiento de fuentes secundarias y primarias para conocer: consumo aparente, evolución del mercado, principales problemáticas comerciales y perspectivas de consumo futuro. Para ello, se ha desarrollado: Entrevistas a supermercados de la región, entrevistas a canales de distribución, análisis de fuentes secundarias y encuesta en muestreo cualitativo a consumidores. A partir de allí se plantean conclusiones finales Capítulo II : En base a las conclusiones finales se elaboran dos alternativas de desarrollo de mercado 1.- Análisis de la viabilidad de trabajar el aumento del consumo fuera de la época de fiestas 2.- Plan de Marketing para las fiestas 2006-2007.





Autores Institucionales

» Consejo Federal de Inversiones

Regiones

» Rio Negro

Descripción física

s.p.; 1 cd.

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