Documento

Año de publicación: 2009

Estudio para el desarrollo económico del noroeste provincial mediante la cría de la artemía, provincia de Córdoba


Resumen

El presente estudio tiene un fuerte contenido social y se ha desarrollado pensando en lograr un desarrollo viable en una de las zonas más pobres de la Provincia, para mejorar económica y técnicamente un recurso existente basado en la recolección de huevos de la artemia en las Salinas Grandes, agregando otras actividades como son la sanitización y envasado y dejando el proceso de comercialización a las organizaciones que ya han efectuado el desarrollo del mercado.

El estudio contiene, además, información técnica y descripción de procesos (estos últimos desarrollados a escala experimental), lo que asegura que el emprendimiento puede ser desarrollado íntegramente en la zona geográfica de las Salinas Grandes.

Como pasos siguientes se debería implementar el desarrollo en combinación entre autoridades provinciales y municipales, capacitar a la población ya dedicada a esas actividades y llevar a cabo un proceso de seguimiento y tutoría hasta que se logre la sustentabilidad.

Su contenido se encuentra desarrollado en cinco tareas:

  • Desarrollo de información (relevamientos, encuestas, etc.).
  • Análisis de las tecnologías requeridas.
  • Definición de la infraestructura para cada alternativa.
  • Estudio de mercado.
  • Valuación económica.

Se han definido las instalaciones mínimas necesarias y determinado su costo a precios de mercado de la fecha del estudio y calculada su rentabilidad en un período de cinco años, la que arroja resultados convenientes a los fines perseguidos.




Autores Institucionales

» Universidad Tecnológia Nacional

Regiones

» Cordoba

Descripción física

191 h.; 1 cd.

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