Año de publicación: 2005

Estudio integral de costos de la luffa cylindica (esponja vegetal), un negocio en expansión provincia de Salta

Resumen

En el presente trabajo se busco desarrollar una guía útil para quien se decide a iniciarse en este novedoso emprendimiento, de manera tal que cuente con un apoyo teórico y práctico, tratando de transferir éstas experiencias en el tema. Es por ello que para el desarrrollo del trabajo primeramente se analiza los distintos aspectos del cultivo como su origen, su descripción, los climas y suelos que mejor se adaptan al cultivo, las zonas de cultivo en Salta, su época de siembra, las distintas variedades que existen, como se propaga, como se realiza la preparación del suelo, las distintas formas de producción en parrales o espalderas, luego se pasa al menjo de la plantación, las distancia de siembra recomendada, la fertilización de la tierra, el combate de malezas, la época de poda, el riego a realizar, las barreras rompevientos que se deben poner, las plagas y enfermedades que amenazan la producción, y por último la parte más delicada del cultivo la cosehca y el procesado.

Descarga de Material

Versión RAR