Documento

Año de publicación: 2000

Estudio de actualización sobre sistemas intensivos de producción de carne, provincias de Chaco, Formos y norte de Corrientes


Resumen

El objetivo del estudio es el analizar las posibilidades de incrementar la producción ganadera en la provincias estudiadas, que se encuentran bajo la media del país, pero que tienen posibilidades de un desarrollo productivo importante. El trabajo se inicia con una descripción de la macroregión para abordar luego el análisis segmentado de la situación ganadera de cada una de las provincias. Luego de ubicar a la región en el contexto nacional (composición y tipos de rodeo) se pasa a analizar a nivel provincial la aptitud productiva, consumo de carne, oferta y demanda ,exportaciones e importaciones intraprovinciales, categorias requeridas en los distintos mercados, categorías para incorporar al proceso de invernada. Aborda posteriormente las posibilidades de corregir saldos negativos entre oferta y demanda, a través de invernada extensiva o terminación en confinamiento (Fedd Lot, analiza las posibilidades locales y dedica un apartado a “El Feed Lot”, como alternativa para pequeños y medianos productores agrícolas. También aborda el tema de la implementación de un engorde a corral, con las particularidades regionales, las necesidades de apoyatura económica inicial y la elaboración de un programa de computación para el análisis de las solicitudes de apoyo crediticio.




Autores Institucionales

» Consejo Federal de Inversiones

Descripción física

4 v.+ 5 disq.

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