Año de publicación: 2005

Estrategia de denominación de origen e indicación geográfica para la diferenciación de productos, provincia de Misiones

Resumen

El presente trabajo estudia el desarrollo de la estrategia de indicación geográfica/ denominación de origen para el ánana, la mandarina Okitsu y la lima Thaití y la conformación del primer Consejo Promotor de Denominación de Origen de la provincia de Misiones. Se Incorporan, el Acta Constitutiva, el Estatuto Social, el Protocolo de Calidad y un estudio del mercado correspondiente. Cubre además la elaboración del Proyecto de Ley Provincial de Indicación geográfica/ Denominación de origen y su presentación a las autoridades pertinentes. Metodología utilizada: las actividades fueron centradas en primer término en el recorrido de las plantaciones de la mandarina Okitsu, particularmente en las zonas de Colonia Luján del Alto Paraná y de Ananá en la zona de Colonia Aurora del Alto Uruguay. Se incluyen las fotografías tomadas al respecto. Y en segundo término se realizaron jornadas de trabajo, Taller en Garuhapé y Colonia Aurora respectivamente.