Documento

Año de publicación: 2004

El mapa de la desnutrición infantil en la provincia de Corrientes


Resumen

 

La investigación se planteó como objetivo central el de establecer la condición nutricional de los niños de 0 a 14 años, que por su pertenencia a la población pobre y/o indigente se encontraría en estado de riesgo. El eje del trabajo es la vinculación entre pobreza y desnutrición, expresado en el “enfoque de riesgo” que aborda la problemática interdisciplinariamente. La metodología para el desarrollo del estudio incluyó técnicas cuntitativas y cualitativas. Para abordar el universo de estudio se construyó una muestra, circunscripta a la población pobre e indigente, se seleccionaron cuatro municipios sobre la base de criterios demogeográficos y, dentro de ellos, barrios escogidos aleatoriamente. Los instrumentos construídos para el abordaje cuantitativo fueron: una encuesta social y otra nutricional. Ésta se dividió a su vez, en un registro antropométrico (tomado a 884 niños) y otro dietario. Para el enfoque cualitativo se construyeron grillas ambientales y barriales para identificar indicadores NBI y de riesgo para los niños. Se realizaron entrevistas a informantes clave de distintas áreas para complementar el diagnóstico. Resultados: Fuerte correlación entre pobreza extrema, bajo nivel cultural y presencia de factores de riesgo. Alta prevalencia de malnutrición en la población relevada, con diferente incidencia, según rango etario, destacándose que: a) el grupo etario de 2 a 5 años es el más afectado por la desnutrición en todos los barrios estudiados (más del 27





Autores Institucionales

» Consejo Federal de Inversiones

Regiones

» Corrientes

Descripción física

2 v. (480 h); 3 disq.

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