Documento

Año de publicación: 2003

Diagnóstico de la situación de la actividad apícola en la provincia de Misiones


Resumen

 

El estudio está encarado a llevar a cabo la cobertura de dos objetivos globales. El primero consiste en realizar una estimación de la magnitud que potencialmente alcance el mercado consumidor de miel a nivel nacional e internacional. El segundo de los objetivos abordados es el de llevar a cabo un análisis que permita evaluar si la zona o región donde se desarrollarían las correspondientes actividades de producción de este producto, y se trata específicamente de la provincia de Misiones- reúne las condiciones medioambientales necesarias que posibiliten un ingreso a dicho mercado en condiciones competitivas. En el estudio se realiza un amplio relevamiento de los recursos ambientales y de infraestructura trazando inicialmente una breve caracterización del clima, suelos y ríos. Se describen luego las áreas de vegetación en la provincia y su relación con la producción apícola. A continuación se hace una caracterización de los productores apícolas, su distribución geográfica por departamento, la cantidad de colmenas y la capacidad de producción de cada una de esas jurisdicciones y del total provincial. Se especifican después los servicios de apoyo a la producción que se desarrollan dentro del ámbito provincial; y los planes y programas actualmente implementados a nivel nacional y en las provincias y municipios. Se describen también los principales aspectos del mercado y de la comercialización y finalmente se recopilan las principales necesidades detectadas por los productores y por los técnicos. Finalmente se desarrollan una serie de conclusiones en lo atinente a un buen posicionamiento del país en cuanto al mercado mundial y de recomendaciones en materia de estrategias de intervención y propuestas de líneas de acción.





Regiones

» Misiones

Descripción física

140 h.; 1 disq.

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