Año de publicación: 2001
Desarrollo de una cuenca lechera para la provincia del Neuquén
Resumen
El estudio demuestra la posibilidad y utilidad de implementar una cuenca lechera en el ámbito provincial. Para ello el trabajo realizado, a nivel de identificación de idea, implicó el análisis de recursos naturales básicos como el clima, suelo , vegetación, posibilidad de producción de forraje, etc. Por otro parte se analizaron los aspectos legales y de condición ambiental necesarios para la ubicación tanto de la cuenca productora como de usinas transformadoras en leche pasteurizada y otros productos. Por último se definieron modelos de producción de tambos y usinas y se efectuó un análisis económico-financiero para verificar su viabilidad.
Descripción física
2 v. (320 h); 8 disq.
