Documento

Año de publicación: 2003

Desarrollo de raciones alternativas para la cría de Pacú en cautiverio, provincia de Formosa


Resumen

 

La presente obra trata sobre el Deasarrollo de Raciones Alternativas para la Cría de Pacú en Cautiverio, consta de 57 páginas, texto e imágene. Entre las alternativas de producción en creciente expansión se encuentra la piscicultura. La difusión de la cría de peces ofrece ventajas para el desarrollo regional por permitir el aprovechamiento de ecosistemas de baja productividad, generación de fuentes de trabajo, oferta de alimentos de alta calidad a la población, y fundamentalmente por ser rentable. En la provincia de Formosa se encuentran condiciones ecológicas necesarias para el desarrollo de esta actividad. Este trabajo tuvo como objetivo general: Evaluar alimentos como herramienta estratégica para mejorar la competitividad de explotaciones dedicadas a la producción de pacú. Los objetivos específicos fueron: Utilizar alimentos nutricionalmente balanceados y económicamente convenientes para ser utilizados a escala comercia; Incorporar componentes disponibles en la zona; Optimizar el uso de los alimentos; Obtener altos niveles de conversión de alimento; Establecer normas para la elaboración de alimentos extrusados; Difusión de los resultados. Para ello se elaboraron dos tipos de alimentos, con distinto contenido de proteínas, incorporando componentes disponibles en la zona, como granos, productos y subproductos de la agroindustria. Para evaluarlos se realizó un ensayo donde se midió la producción de carne para establecer si la relación de conversión justificaba económicamente el uso de alguno de ellos. Tanto la elaboración de los alimentos como la evaluación de estos se realizó en el Establecimiento piscícola Isla Pé, ubicado en Clorinda, provincia de Formosa. A partir del resultado de este trabajo, se mejorará la competitividad de productores locales de peces.





Autores Institucionales

» Consejo Federal de Inversiones

Regiones

» Formosa

Descripción física

57 h.; 2 disq.

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