Año de publicación: 2005

Asociativismo y promoción de las exportaciones apícolas en la provincia de Entre Ríos

Resumen

El presente trabajo releva la oferta exportable de los productores y grupos apícolas de la provincia de Entre Ríos. Ubicación y cobertura geográfica, personal técnico disponible, infraestructura disponible, proceso productivo, características del producto, cadena agroalimentaria apícola local, recursos económicos, sistemas de control de calidad existentes, sistemas de comercialización implementados, secuencia y exigencias para la exportación y requisitos de calidad del producto a exportar. En segundo lugar se detalla los instrumentos de apoyo técnicos, financieros, y comerciales disponibles a nivel nacional, provincial y municipal. La recolección de los datos fue realizada en base a la idea de que el desarrollo económico de la región y en particular de las actividades relacionadas con la apicultura, y el mejoramiento de las oportunidades de exportación deben encararse como un proyecto conjunto, en el que los diversos sectores interesados contribuyan para el logro de esos objetivos.