Año de publicación: 2003

Asistencia técnica en apoyo a la comercialización de vinos, cítricos, nueces y arómaticas, provincia de Catamarca

Resumen

El informe está orientado a dar apoyo a la comercialización de diversos rubros productivos: Vinos, cítricos, nueces y, dentro del rubro especies aromáticas, comino y anís, que son algunas de las actividades productivas tradicionales de la Provincia. La primera etapa consistió en una recorrida por las distintas áreas productivas de la provincia, en donde se encontraran los principales asentamientos productivos de los rubros preseleccionados, realizando un relevamiento de información productiva y comercial. Esos datos fueron procesados y forman parte del presente trabajo. La segunda etapa se orientó a fortalecer a los distintos grupos formados o a crearse en los diversos sectores productivos. Se realizaron una serie de talleres con dichos sectores, para impulsar y promover el espíritu asociativo, como estrategia para encarar acciones conjuntas que permitan a los integrantes de dichos grupos acceder a mejores instancias de comercialización, sea esta local, regional o internacional. Dado que cada sector tiene sus propias características y estadíos de desarrollo, la asistencia técnica y la estrategia de abordaje de cada grupo tuvo que adecuarse a cada grupo. En el último tramo, se pudieron plasmar algunos hechos para destacar, vinculados a actitudes grupales, en el sentido de acometer juntos diversas iniciativas que repercutan benéficamente en el conjunto de los actores involucrados en cada caso.

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