Documento

Año de publicación: 2000

Aprovechamiento de excedentes de producción de mandioca, provincia del Chaco


Resumen

 

El presente informe detalla las tareas realizadas en el marco del Programa, con el objetivo de introducir al país un sistema de secado de mandioca , lo que permitiría un mejor aprovechamiento del producto, la posibilidad de un mayor tiempo de conservación, así como, su utilización en la dieta animal, uso poco frecuente de la mandioca hasta el momento. Este trabajo pretende reflejar las actividades realizadas, como lo fueron la identificación de la comunidad y del grupo en particular, como así también las tareas propias del cultivo (preparación del terrero, selección del material, plantación, riego), los talleres de capacitación, confección de folletos sobre “Multiplicación Rápida de Mandioca” y “Producción de Harina de Mandioca”.




Regiones

» Chaco

Descripción física

59 h.; 2 folletos

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