Documento

Año de publicación: 1992

Análisis del sector primario de cítricos en la provincia de Entre Ríos


Resumen

 

Se especifican las principales características del subsistema citrícola, que implican etapas productivas y comerciales. En este sentido, este trabajo tiene en cuenta la producción y la individualización de los principales agentes comerciales. Se dan también las características del cultivo de cítricos, tanto en lo referente a las condiciones climáticas adecuadas, como a la descripción de las principales zonas agroecológicas en la Argentina. Se hace especial referencia a la importancia relativa del cultivo de Entre Ríos en el total del país, dándose cifras de producción, superficies y especies cultivadas en los Departamentos de Concordia y Federación. Se proporciona el calendario de actividades del cultivo de cítricos y se realiza una breve descripciónde la evolución del cultivo de cítricos en los últimos años. Se definen los estratos productivos más representativos, estimándose 4 categorías de explotaciones cítricas y explicándose el grado de especialización productiva. Se determina también la disponibilidad de capital y mano de obra. Se explican los niveles tecnológicos alcanzados en la provincia como así también los problemas sanitarios, de comercialización, producción y financieros de la citricultura en Argentina. Se analizan los aspectos tecnológicos y económicos resultantes de cada explotación modal. Se realiza un análisis de sensibilidad para medir la incidencia de la variación de las principales variables para explotaciones de distinto tamaño. Se realiza un análisis de comercialización, tanto para el mercado nacional como el internacional y regional MERCOSUR, estimándose costos, perspectivas de producción, destino de la misma, exportaciones, etc. Se describen los principales canales de comercialización y se señalan a los principales agentes. Se formulan conclusiones y recomendaciones con el objeto de orientar decisiones de política para el incremento de productividad y competitividad del subsistema citrícola de la provincia de Entre Ríos.





Regiones

» Entre Rios

Descripción física

3 v.

Solicite más información o material

Su nombre (requerido)

Su e-mail (requerido)