Documento

Año de publicación: 1987

Análisis de la actividad de engorde bovino intensivo con subproductos industriales en la provincia del Neuquén. Plan Ganadero


Resumen

 

Plantea las limitaciones existentes en la zona para la producción de carne, lo que da como resultado la adopción de sistemas de producción intensivos, con requerimientos tecnológicos y económico financiero distintos de los tradicionales. Restringe la actividad ganadera a sólo la cría y cría-recría, ocasionando procesos negativo para las economías locales. Rescata la importamcia de la utilización de cualquier subproducto (deshechos) de origen agro-industrial para la alimentación, tendiendo a la mayor produción de carne vacuna regional de calidad. Evalúa los antecedentes que sobre el tema existen a nivel regional y provincial. Estudia la cantidad y localización de productores actuales, sistemas de producción y evaluación técnico-económica, desarollando la infraestructura, dieta, manejo nutricional y sistema de alimentación, tipo de animal y manejo, sanidad, comercialización y evaluación económica. Determina el volumen actual y potencial de oferta de este sistema y su compatibilización con la oferta regional. Explica el sistema de comercialización utilizado por los productores y realiza recomendaciones tecnológicas para el aumento de esta actividad y propuestas de medias promocionales.





Autores Institucionales

» Consejo Federal de Inversiones

Regiones

» Neuquen

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s.p.

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